一晃就进入8月了，三伏天湿热难耐，今天叶子来分享一款超好吃的美食，既开胃又有助于祛湿。这款美食就是茴香猪肉盒子，做出来香喷喷的，全家都喜欢。孩子放暑假了，早上时间相对没有那么紧张，可以稍微慢速一些来做这款非常好吃的早餐，可以做成发酵的，也可以做成不发酵的，发酵食物更有助于肠胃健康，不发酵的也非常好吃，不发酵的做起来相对快一些，亲们可以根据自家喜好来选择做发面的还是不发面的。我今天分享的做法是没有发面的，做起来相对比较快捷，是我家特别喜好的一款早餐。好了，下面就来看看具体做法......中筋面粉克、鸡蛋一个、猪肉克、茴香一把、生姜一块、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、芝麻香油适量、油适量、盐适量1、准备好原材料。2、面粉里加入一丁点盐增加筋性，分次加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。3、醒面过程中来做馅料。茴香切成末。4、生姜切成末。5、猪肉绞成肉末。猪肉采用三肥七瘦的味道更好，我怕油腻，用的肥肉比较少。(用切菜器绞肉时要去掉肉皮哦，因为肉皮不容易绞碎。)6、肉末里先加入适量盐，加入少许胡椒粉、适量生抽和蚝油，打入鸡蛋，充分搅拌均匀，然后加入姜末和茴香末，拌匀。7、硅胶垫上撒上适量干面粉，将醒好的面团搓成长条，分成大小适宜的小剂子。8、擀成圆片，加入适量馅料。9、对折，边缘捏严实。10、然后如图捏成花边。11、锅里加入适量油，放入茴香盒子小火慢慢煎。煎的时候表面也刷一点油防止表面干裂，油多一点煎出来表皮香脆，如果控制油量的朋友，就少放油，加入适量水，盖上锅盖，用水煎包的方式煎。12、煎至两面金黄，熟透为止。13、成品图。叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，
